نوشته‌ها

خواص نبات

خواص نبات چیست؟ چرا نبات مصرف میکنیم؟ قسمت دوم

در قسمت اول مقاله با برخی از خواص نبات آشنا شدیم و نسبت به فواید آن آگاه تر شدیم، حال با ما همراه باشید با ادامه مقاله(نبات پایتخت) ... از زمان‌های گذشته تا به امروز نبات را برای درمان دل درد مورد استفاده قرار می‌دادند؛ نبات در رفع خستگی…
تاریخچه نبات

تاریخچه نبات و انواع آن (قسمت دوم)

در قسمت قبل راجع به تاریخچه نبات، چگونگی تشکیل بلور های نبات و... گفته شد. در ادامه مقاله با نبات پایتخت همراه باشید. ...واقعیت امر این است که گاهی جنس، فرمول بسته یا باز شیمیایی مواد یکسان است اما شکل فیزیکی آن‌ها متفاوت است. مثلاً قند به هر ش…
شیره نبات

شیره نبات (نبات مایع)، تفاوت آن با نبات. (قسمت دوم)

در مقاله قبلی با ماهیت شیره نبات آشنا شدیم و با تفاوت آن نسبت به نبات جامد آشنا شدیم، حال به ادامه مقاله میپردازیم. طرز تهیه: پیش از این آموزش درست کردن نبات در خانه را به طور مفصل در سایت ستاره آورده‌ایم. اما به طور خلاصه تهیه نبات به این صو…
نبات مایع

نبات مایع، تفاوت آن با نبات. (قسمت اول)

شیره نبات همان نبات مایع است. نبات جامد از محلول اشباع شده شکر تهیه می‌شود و به شکل کریستال‌های شفاف است. نبات مایع نیز پس از چند مرحله پخت نبات به دست می‌آید. در واقع باقیمانده همان نبات  است که از شکر گرفته شده است  که پس از چند مرحله پخت نب…
پولکی

طرز تهیه پولکی در خانه و نکات آن

نبات، پولکی، گز، همه این ها شیرینی هایی هستند که از قدیم در مهمونی های ایرانی بوده و خواهد بود و مردم ایران از مصرف کردن آن ها به دلیل خاطره خوشی که در کودکی دارند لذت دوچندان میبرند. با نبات پایتخت همراه باشید مواد لازم: شکر : 1 پیمانه سرکه انگ…
نبات چوبی

توصیه هایی در مورد نبات چوبی

در تولید نبات چوبی بهتر است از چوب به جای پلاستیک استفاده شود چرا که پلاستیک در اثر گرم شدن بسیار زیان آور است. بنابرین برای تهیه این نوع نبات استفاده از چوب توصیه می‌گردد. هم چنین مرغوبیت و کیفیت این نوع نبات ها به شفافیت بلور آن است ، …
انواع نبات

انواع نبات

  نبات ها انواع مختلفی دارند و تنوع در این محصول زیاد است از پرمصرف ترین نبات ها می توان نبات چوبی و نبات شاخه را نام برد در ادامه به معرفی و شرح هر یک به صورت جداگانه می پردازیم می پردازیم:   1- نبات چوبی یا نبات چوب دار این نوع ن…