نوشته‌ها

دیفوزیون - کوره آهک - چغندر قند - نرمه در دیفوزیون - کوره اهک - نبات پایتخت

تکنولوژی چغندر قند بخش یازدهم

در قسمت قبل به بررسی کوره آهک پرداختیم حال در این قسمت از مقاله تکنولوژی چغندر قند به بررسی سه گانه کوره آهک میپردازیم با ما همراه باشید.(نبات پایتخت) مناطق سه گانه کوره آهک به طور کلی در کوره ی آهک سه قسمت مجزا طبق این شکل وجود دارد: CaCo3 Co2 منطق…
دیفوزیون - کوره آهک - چغندر قند - نرمه در دیفوزیون - کوره اهک - نبات پایتخت

تکنولوژی چغندرقند بخش هشتم

در قسمت قبل از نبات پایتخت به اثرات نرمه بر دیفوزیون پرداختیم، حال در این قسمت به بررسی عفونت در دیفوزیون و میکروارگانیسم ها در دیفوزیون میپردازیم با ما همراه باشید.(نبات پایتخت) منابع عفونت دیفوزیون گل وخاک چغندرقند ، برگ وعلف، دمای نامناسب دی…
دیفوزیون - کوره آهک - چغندر قند - نرمه در دیفوزیون - کوره اهک - نبات پایتخت

تکنولوژی چغندرقند بخش پنجم

ما در بخش قبل از نبات پایتخت به ارزیابی کیفیت چغندر قند پرداختیم، حال در بخش پنجم تکنولوژی چغندرقند به معرفی و بررسی دیفوزیون میپردازیم با ما همراه باشید. (نبات پایتخت)   دیفوزیون یکی از مهمترین مرحله استخراج قند در صنعت چغندرقند و نیشکر …
ازت مضره - نبات پایتخت - آنیون - کاتیون - مواد رنگی - بتائین

مواد تشکیل دهنده چغندر قند (قسمت 4)

در 2 قسمت قبلی 6 نوع از مواد تشکیل دهنده چغندر قند را بررسی کردیم. در این قسمت از نبات پایتخت به سراغ بتائین ، ازت مضره ، مواد رنگی ، کاتیون ، و آنیون موجود در قند میرویم: بتائین مقدار بتائین در چغندر قند ۰/۳-۰/۲ درصد بوده و بعد از پروتئین ، بی…
ازت مضره - نبات پایتخت - آنیون - کاتیون - مواد رنگی - بتائین

مواد تشکیل دهنده چغندر قند (قسمت 2)

در قسمت قبلی مقاله توضیخات مختصری درباره اجزای چغندر در قند دادیم. در این قسمت از نبات پایتخت توضیحاتی جامع درباره رافینوز ، پکتین و اسید های الی که از مواد تشکیل دهنده چغندر قند هسنتد ارائه می دهیم: رافینوز تری ساکاریدی است که مقدار آن در چغند…
ازت مضره - نبات پایتخت - آنیون - کاتیون - مواد رنگی - بتائین

مواد تشکیل دهنده چغندر قند

بطور کلی چغندر قند از مواد زیر تشکیل شده است که در جدول نشان داده می شود. در این قسمت از نبات پایتخت فصل اول مواد تشکیل دهنده چغندر قند را شروع می کنیم: جدول 1- اجزای تشکیل دهنده چغندر قند ترکیبات شیمیایی چغندر چغندر قند برگ چغن…