در قسمت قبل از نبات پایتخت به بررسی تفاله در دیفوزیون پرداختیم، حال در این قسمت از مقاله تکنولوژی چغندر قند به بررسی کوره آهک میپردازیم با ما همراه باشید.(نبات پایتخت) کوره ی آهک در صنعت قند نمی توانیم مستقیما شربت خام را تغلیظ نموده و مولکو…