پولکی (پُلک) یا سنبله ارسبارانی با نام انگلیسی Hedge nettle، اندام مورد استفاده آن برگ و سرشاخه‌های تازه، علفی و گیاهی گل‌دار می باشد. گیاه پولک با وجود انواع فلاونوئیدها و اسانس‌هایی از جمله آلفا پینن، بتا پی‌نن، او سیمن، لیمونن و میرسن، دار…